Was hier wächst
Monte Castello di Vibio
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Provinz Perugia, Umbrien, erhebt sich Monte Castello di Vibio, ein kleiner Ort, dessen Geografie die einzigartigen Qualitäten seiner Produkte formt. Hier gedeihen Weine mit Charakter: Die streng lokal begrenzte Todi DOC umfasst lediglich vier Gemeinden, während die Colli Perugini DOC und Colli Martani DOC ebenfalls auf eng definierte Hügelzonen verweisen. Diese spezifischen Böden und das Mikroklima tragen dazu bei, dass die hier erzeugten Tropfen eine unverwechselbare Identität erhalten. Insgesamt elf geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter auch das Olivenöl Umbria DOP, zeugen von der bemerkenswerten agrarischen Vielfalt dieses kleinen Fleckens Erde.