Что здесь производят
Monte Castello di Vibio
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Монте-Кастелло-ди-Вибио, небольшой общине Умбрии в провинции Перуджа с населением в 1375 жителей, рождается уникальное гастрономическое достояние. Именно здесь, благодаря особым почвам и климату региона, официально признаны 11 защищенных наименований происхождения, подчеркивающих его самобытность. Среди них важнейшее место занимает вино Todi DOC, чья зона производства охватывает всего 4 муниципалитета, что свидетельствует об исключительности местного терруара. Также здесь производятся высококачественные вина Colli Perugini DOC и Colli Martani DOC, прославленные своим характером и неразрывной связью с данной территорией. Подлинность каждого продукта, будь то оливковое масло Umbria DOP или уникальное сладкое Pampepato di Terni IGP, гарантирована строгим официальным статусом.