Was hier wächst
Palazzo San Gervasio
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Palazzo San Gervasio in der Provinz Potenza markiert einen entscheidenden Punkt für Italiens geschützte Gaumenfreuden. Hier, am Fuße des erloschenen Vulkans Monte Vulture, finden die Reben für den Aglianico del Vulture DOC und den erleseneren Aglianico del Vulture Superiore DOCG ideale Bedingungen. Die vulkanischen Böden dieses Terroirs, das sich über lediglich 15 Gemeinden erstreckt, verleihen dem Wein seine tiefe Struktur und mineralische Eleganz. Diese einzigartige geografische Prägung ist auch der Grund für weitere Spezialitäten: Hier gedeihen unter anderem die geschützte Lenticchia di Altamura IGP und der würzige Pecorino di Filiano DOP. Insgesamt neun Herkunftsbezeichnungen unterstreichen die besondere Qualität und unverwechselbare Identität der hier entstehenden Produkte.