Ce qui pousse ici
Palazzo San Gervasio
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Palazzo San Gervasio, commune de la province de Potenza en Basilicata, se déploie un terroir d'une singularité telle que 9 appellations d'origine y convergent. C'est sur ces terres, façonnées notamment par l'activité volcanique du Mont Vulture, que l'Aglianico del Vulture DOC et son Superiore DOCG puisent leur caractère inimitable, partageant leur zone de production avec 15 communes. Cette même identité géo-climatique confère sa typicité à la Lenticchia di Altamura IGP, cultivée sur 19 communes, et au Fagiolo di Sarconi IGP. Ce lieu précis est ainsi le berceau d'une mosaïque de saveurs authentiques, ancrées profondément dans son environnement.
Commune