Was hier wächst
Isernia
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Isernia, die Provinzhauptstadt im Molise, ist ein prägender Entstehungsort für charakteristische Spezialitäten. Hier sind insgesamt 9 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet. Im Mittelpunkt steht der Wein Pentro di Isernia DOC, dessen Anbaugebiet lediglich 17 Gemeinden umfasst. Dies unterstreicht die spezifische Bodenbeschaffenheit und das einzigartige Mikroklima dieses Gebiets, welche dem Wein seinen unverwechselbaren Ausdruck verleihen. Ebenfalls bedeutsam ist der Käse Caciocavallo Silano DOP, dessen traditionelle Herstellungsverfahren in einer Zone von 52 Gemeinden bewahrt werden. Zudem findet das Olivenöl Molise DOP in dieser Region seinen Ursprung, was die bemerkenswerte Vielfalt der hiesigen Agrarprodukte kennzeichnet.