Was hier wächst
Salussola
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Provinz Biella prägen die feuchten Böden der Baraggia-Ebene die Landwirtschaft von Salussola. Hier gedeiht der exklusive Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, dessen Anbau auf nur 28 Gemeinden begrenzt ist. Insgesamt vereint dieses Gebiet 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter die Weine der Canavese DOC. Ein einziger verifizierter Erzeuger ist direkt im Ort ansässig – dieser heißt Besucher willkommen und öffnet Ihnen seine Türen für authentische Einblicke. Ein präzises Zusammenspiel von Mikroklima und Handwerk, das anspruchsvolle Reisende bei einem gezielten Besuch im nördlichen Piemont entdecken können.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOCCanaveseIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRiso di Baraggia Biellese e VercelleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia