Was hier wächst
Bernareggio
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Bernareggio, in der Provinz Monza und der Brianza gelegen, ist ein bemerkenswerter Punkt auf der kulinarischen Karte Italiens. Hier, inmitten der für ihre Fleischverarbeitung bekannten Brianza, entsteht die geschützte Salame Brianza DOP, deren Herstellungsgebiet sich über 286 Gemeinden erstreckt. Dieses spezifische Mikroklima und das überlieferte Handwerk prägen den unverwechselbaren Charakter der Wurst. Insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in Bernareggio. Dazu zählen auch der frische Quartirolo Lombardo DOP und der aromatische Taleggio DOP, deren einzigartige Eigenschaften ebenfalls aus der besonderen lokalen Umgebung resultieren und Bernareggio zu einem authentischen Quell herausragender Produkte machen.