AGRIBEL Società Agricola Srl

Von Avio, am südlichen Ende des Trentino, blickt AGRIBEL Società Agricola Srl auf das Piemont und interpretiert vier seiner Denominationen aus einer ungewöhnlich nördlichen Perspektive. Der Fächer vereint die beiden großen Nebbioli der Langhe, Barolo und Barbaresco, sowie zwei Interpretationen des Dolcetto, jene von Dogliani und jene von Diano d'Alba, alle mit DOCG-Siegel. Die Rotweine aus Nebbiolo erfordern lange Wartezeiten – respektive 38 und 26 Monate Reifung – eine notwendige Zeit, um Struktur und Langlebigkeit zu entwickeln, während die Dolcetto-Weine ein unmittelbareres und duftenderes Register zurückgeben. Sie nebeneinander zu stellen bedeutet, zwei unterschiedliche Geschwindigkeiten desselben piemontesischen Gebiets zu lesen. Die Kellerei öffnet für Verkostungen: eine Gelegenheit, die vier Etiketten zu erkunden und Glas für Glas zu erfassen, wie Alterung und Rebsorte das sensorische Profil und die Identität jeder Ursprungszone neu gestalten. Ein Halt lohnt sich für alle, die die Langhe aus einer ungewöhnlichen Perspektive verstehen möchten.

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