AGRICOLA MARCO PORELLO s.s.

In Canale, in den Hügeln zwischen Langa und Roero in der Provinz Cuneo, bewirtschaftet Agricola Marco Porello vier DOCG-Denominationen, die sich um zwei Rebsorten drehen: Nebbiolo und Dolcetto. Aus der ersten entstehen Barolo und Barbaresco, die jeweils achtunddreißig und sechsundzwanzig Monate reifen, Weine von mineralischer Textur und festem Tannin, die Zeit erfordern. Der Dolcetto hingegen findet zwei unterschiedliche Ausdrücke, den Diano d'Alba und den Dogliani, die den Schieferboden der Region unmittelbar widerspiegeln. Das Markenzeichen des Unternehmens liegt in der Strenge der Reifungsprotokolle und der Treue zum Sortencharakter, ohne Zugeständnisse an den Stil. Es ist ein Profil, das Rotweine für lange Lagerung und solche zum Jungtrinken vereint und jedes Etikett eher am Maßstab des piemontesischen Territoriums als an der Suche nach Konsens misst. Eine präzise und kompromisslose Interpretation der Langhe und des Roero, die Porello zu einer Referenz für diejenigen gemacht hat, die im Glas mehr Kohärenz als Aufsehen suchen, und die die Kellerei zu einem festen Bestandteil der Rotweine aus der Region Cuneo macht.

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