AGRICOLA SOC. COOP. CONTI ZECCA

Zwischen Leverano und dem Gebiet von Salice Salentino bewirtschaftet Conti Zecca das Land seit Anfang des 20. Jahrhunderts, als die Familie Anbau und Weinbereitung in einem einzigen Schritt vereinte. Die Genossenschaft trifft ihre agronomischen Entscheidungen ausgehend vom Weinberg: Parzellen, die einzeln bekannt und über Jahre hinweg studiert wurden, verleihen den Negroamaro-Weinen und Rosés eine erkennbare mineralische Prägung. Der Salice Salentino DOC ist hier der Dreh- und Angelpunkt eines Stils, der von Transparenz und Maß, mehr als von Volumen, geprägt ist. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt gleichzeitig rigoros und besonnen, und in dieser doppelten Natur spiegelt sich der Charakter des Hauses wider. Wer im Weinkeller ankommt, kann den Faden verfolgen, der die Arbeit im Weinberg mit dem Glas verbindet, und beobachten, wie agronomische Nüchternheit zu einem ausgewogenen Wein wird. Ein Besuch in Leverano ist eine Lektion in salentinischer Landschaft: Buchen Sie eine Verkostung, um Schluck für Schluck zu verstehen, was Verwurzelung in diesem Teil Apuliens bedeutet.

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