ANTICA AZ. AG. VIT. DEI CONTI LEONE DE CASTRIS S.R.L.

Nur wenige italienische Weingüter können ihre Ursprünge bis ins Jahr 1665 zurückverfolgen: Leone de Castris entstand mit Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos und hat Salice Salentino, das Dorf in der Provinz Lecce, von dem auch seine einzige Denomination, der Salice Salentino DOC, ihren Namen hat, nie verlassen. Hier reifen der Negroamaro und andere autochthone südliche Rebsorten auf Ländereien, die von Jahrhunderten des Wechsels zwischen Weinreben und Olivenbäumen geprägt sind, in einer Landschaft, die das Unternehmen seit über drei Jahrhunderten durchquert. Die Produktion gliedert sich in Rot-, Rosé- und Weißweine, mit einem erkennbaren Höhepunkt: dem Rosé Five Roses, einem der berühmtesten der salentinischen Tradition. Rund um die Kellerei hat die Familie einen für die Öffentlichkeit zugänglichen Bereich mit einem Wine Hotel und einem Museum geschaffen, die die Pionierrolle der de Castris in der Geschichte des apulischen Weins dokumentieren. Wer nach Salice Salentino kommt, kann einen Aufenthalt im Museum und im Wine Hotel buchen und vor Ort die Ausdrucksformen des DOC verkosten, dort, wo sie entstanden sind.

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