ANTICA AZ. AG. VIT. DEI CONTI LEONE DE CASTRIS S.R.L.

Poche cantine italiane possono far risalire le proprie origini al 1665: Leone de Castris nasce con Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos e non ha mai lasciato Salice Salentino, il borgo leccese da cui prende il nome anche la sua unica denominazione, il Salice Salentino DOC. Qui il Negroamaro e gli altri vitigni meridionali autoctoni maturano su tenute segnate da secoli di alternanza tra filari e ulivi, in un paesaggio che l'azienda attraversa da oltre tre secoli. La produzione si articola in rosso, rosato e bianco, con un vertice riconoscibile: il rosato Five Roses, tra i più celebri della tradizione salentina. Attorno alla cantina la famiglia ha costruito un percorso aperto al pubblico, con Wine Hotel e museo che documentano il ruolo pionieristico dei de Castris nella vicenda del vino pugliese. Chi arriva a Salice Salentino può prenotare la sosta al museo e al Wine Hotel e degustare in loco le espressioni del DOC, là dove sono nate.

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