ARCANIA

Aus dem Ortsteil Rive d'Arcano, in der Provinz Udine, bearbeitet Arcania eine einzige Denomination, den Friuli Grave DOC, eines der ausgedehntesten Weinanbaugebiete Nordostitaliens. Das Unternehmen deckt das gesamte Reglement ab, von den frischesten Weißweinen, mit Pinot grigio und Sauvignon an vorderster Front, über die strukturierteren Rotweine wie Cabernet franc und Refosco dal peduncolo rosso, bis hin zu den Roséweinen. Der Mindestalkoholgehalt von 10 % zeugt vom kühlen Klima der friaulischen Ebene, wo die Reifung moderat bleibt und die Sortendefinition mehr zählt als die Kraft. Darauf konzentriert sich der Ansatz im Keller: Präzision und Erkennbarkeit der Rebsorte, interpretiert durch eine Palette, die das gesamte Spektrum der Denomination zwischen Weiß-, Rosé- und Rotweinen abdeckt. Der Friuli Grave wird so in den Händen des Unternehmens weniger zu einem einzelnen Wein, sondern vielmehr zu einer Palette von Ausdrucksformen, die durch dasselbe Reglement und dasselbe Klima zusammengehalten werden, wobei jedes Etikett einen anderen Aspekt desselben Gebiets verdeutlicht.

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