Arzenton Gino

In Baone, auf den vulkanischen Erhebungen der Region Padua, bewirtschaftet Arzenton Gino mineralreiche Böden, wo der Moscato giallo besonders kräftig gedeiht. Aus dieser aromatischen autochthonen Rebsorte entsteht der Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, eine Denomination, die sich über siebzehn Gemeinden der Provinz Padua erstreckt. Das Unternehmen interpretiert die drei kanonischen Facetten – den stillen Weißwein, den Spumante und den Passito – wobei in jedem die duftende Prägung der Ausgangsrebsorte erhalten bleibt. Der Charakter der Weine wurzelt in der Kombination aus Höhenlage und vulkanischer Bodenmatrix, zwei Faktoren, die die Reifung der Trauben und die Physiognomie jedes Jahrgangs bestimmen. Die Spanne zwischen der aromatischen Frische des stillen Weins und der süßen Konzentration des Passito misst die Ausdrucksbreite einer einzelnen Denomination, die hier kohärent interpretiert wird. Das Ergebnis ist ein präzises Porträt dieses Sektors der Colli Euganei, wo der Moscato giallo zum Schlüssel für die Interpretation eines ganzen Gebiets wird.

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