Arzenton Gino

A Baone, sui rilievi vulcanici del padovano, Arzenton Gino lavora terreni ricchi di minerali dove il Moscato giallo attecchisce con particolare vigore. Da questo vitigno aromatico autoctono nasce il Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, denominazione che si estende su diciassette comuni della provincia di Padova. L'azienda ne interpreta i tre volti canonici — il bianco fermo, lo spumante e il passito — mantenendo in ciascuno l'impronta profumata del vitigno di partenza. Il carattere dei vini si radica nella combinazione tra altitudine e matrice vulcanica del suolo, due fattori che orientano la maturazione delle uve e la fisionomia di ogni annata. La distanza tra la freschezza aromatica del vino fermo e la concentrazione dolce del passito misura l'ampiezza espressiva di una singola denominazione, letta qui con coerenza. Ne risulta un ritratto puntuale di questo settore dei Colli Euganei, dove il Moscato giallo diventa la chiave di lettura di un intero territorio.

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