ATTILIO GHISOLFI s.s.a

Der Nebbiolo ist der rote Faden bei Attilio Ghisolfi, interpretiert durch Parzellen, die zwischen Monforte d'Alba, Castiglione Falletto und La Morra verstreut sind. Der Barolo entsteht aus der Assemblage von jungen Anlagen in der Subzone Bussia und historischen Weinbergen in Visette, einem seit dem 12. Jahrhundert dokumentierten Gebiet: mindestens achtundvierzig Monate Reifung bauen seine Struktur und Komplexität auf. Dieselbe Traube kehrt, mit einem anderen Register, im Barbaresco der vier Gemeinden zurück, wo das Terroir unterschiedliche Zeiten und Proportionen vorgibt. Neben den großen Nebbiolo-Rotweinen öffnet sich das Sortiment den Dolcetto: die Version aus Diano d'Alba, verbunden mit dem gleichnamigen Gebiet, und die aus Dogliani, beide DOCG, zeigen das unmittelbarere und alltäglichere Gesicht der Langhe. Vier Denominationen, die eine kohärente Geografie zeichnen, vom dem für Barolo prädestinierten Hügel bis zu den Hängen des Dolcetto. Die Kellerei ist für Besuche und Verkostungen geöffnet: Halten Sie an, um diese Ausdrücke nacheinander zu probieren und zu verstehen, wie dieselbe Hand unterschiedliche Böden und Rebsorten interpretiert.

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