Az. Agr. Bera di Bera Valter

An den Hängen zwischen Neive und Neviglie, wo sich die Brachetto-Weinberge in der Landschaft der Langhe erstrecken, liegt das Weingut von Valter Bera. Einst verkaufte die Familie lose Trauben; in den siebziger Jahren wagte sie den Schritt zur Eigenproduktion und band sich an eine einzige Denomination, den Brachetto d'Acqui DOCG, der in drei verschiedenen Ausprägungen – rot, spumante und passito – angeboten wird. Es ist eine Spezialisierung, die fast zu einer Koinzidenz zwischen Rebsorte und Ort wird: Der Weinberg bleibt in dieser präzisen Zone verankert, wo Land und Betrieb eine schwer zu trennende Einheit bilden. Die drei Versionen zeichnen ebenso viele Interpretationen desselben Aromas nach, vom stillen Wein über den Schaumwein bis zur süßen Konzentration des Passito, ohne dass der Brachetto jemals sein erkennbares Profil verliert. Die Arbeit erzählt von einem maßvollen Übergang, vom an andere abgegebenen Rohstoff zum persönlich signierten Wein. Das Weingut ist nicht für Besucher geöffnet: Es bleiben die drei Gesichter einer einzigen Rebsorte, verwurzelt am selben Hang, die für sich sprechen.

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