AZ. AGR. GIUSTI PIERGIOVANNI

Seit 1930 ist der Betrieb Giusti Piergiovanni auf den Hügeln von Montignano in Senigallia tätig, wo der adriatische Horizont die Hänge der Weinberge schützt. Die Arbeit folgt der biologischen Methode und verteilt sich auf vier DOCG-Denominationen: die Vernaccia di Serrapetrona, aus Vernaccia nera in den Versionen Spumante und Rotwein; der Cònero, aus Montepulciano und Sangiovese mit mindestens vierundzwanzig Monaten Reifung; und zwei Verdicchio-Riserven, eine aus Matelica und eine aus den Castelli di Jesi, jede mindestens achtzehn Monate gereift. Dies ist ein Bogen, der die gesamte farbliche Palette der Marken abdeckt – von lange gereiften Weißweinen über strukturierte Rotweine bis hin zur seltenen Schaumwein-Variante der Vernaccia nera – zusammengehalten durch die biologische Wahl im Weinberg. Die Nähe des Meeres mildert das Klima und verlängert die Reifung, während die von den Disziplinaren vorgeschriebenen Mindestzeiten eine Garantie für Ausgewogenheit bieten. Der Keller ist für Besuche und Verkostungen geöffnet: Ein Abstecher nach Montignano ermöglicht es, in einem einzigen Halt die Verbindung zwischen dem 1930 begonnenen Familienerbe und Weinen zu erkennen, die tief in ihrem Ursprungsgebiet verwurzelt sind.

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