Az. Agr. Guerra Bartolomeo

Die Az. Agr. Guerra Bartolomeo hat ihren Sitz in Manfredonia, inmitten der weitläufigen Dauno DOP-Zone, die sich über einundsechzig Gemeinden der Provinz Foggia erstreckt. Es ist ein großes und weit verbreitetes Olivenanbaugebiet, in dem das Unternehmen auf ein einziges Produkt setzt, um den Charakter seines Landes auszudrücken: Olio extra vergine di oliva. Aus den gepressten Oliven entstehen Öle mit Farbtönen, die von Grün bis Goldgelb reichen, mit einem erkennbaren fruchtigen Profil und den würzigen und bitteren Noten, die die Denomination prägen. Diese Merkmale erinnern an die Landschaft des Tavoliere und ihre cultivar, die unverfälscht im Glas wiedergegeben werden. Die Produktion mit kontrollierter Herkunft wird hier zum Mittel, um die tägliche Arbeit mit dem Olivenanbauerbe von Foggia zu verbinden, wobei die Wiedererkennbarkeit des Produkts eher der Kohärenz der Vorschriften als der Vielfalt des Sortiments anvertraut wird. Die Konzentration der Tätigkeit auf ein einziges Öl bedeutet, ein ausgedehntes Gebiet gründlich zu überwachen und die olivenanbauliche Berufung einer der größten Regionen Apuliens in Geschmack zu übersetzen.

Kontakt