AZ. AGR. MADONNABRUNA DI PETRACCI PAOLO

Ohne einen deklarierten Sitz definiert sich Madonnabruna durch ihre vier Denominationen aus den Marken, alle mit DOCG-Status, und durch die vulkanische Identität, die der Produzent für diesen Landstrich der Region beansprucht. Das rote Herz des Portfolios schlägt für die Vernaccia nera, die in den drei Gemeinden von Serrapetrona angebaut wird, aus der sowohl der Spumante als auch der Stillwein entstehen, und für den Cònero aus Montepulciano und Sangiovese, der mindestens vierundzwanzig Monate reift, um schwarze Frucht und einen tanninhaltigen Griff zu entwickeln. Neben den Rotweinen misst sich die Rebsortenkompetenz mit den großen Weißweinen der Region: Der Verdicchio, interpretiert in den Riserva-Versionen von Matelica und den Castelli di Jesi, rundet ein Bild ab, das Säure und Struktur vereint. Es sind Weine, die eher für den Tisch als für die Konversation konzipiert sind, auf Langlebigkeit statt auf Unmittelbarkeit ausgelegt. Das Haus ist nicht öffentlich zugänglich: Seine Geschichte wird durch die Flasche erzählt, wo die vier Denominationen in einer einzigen Idee von straffem, stofflichem und geduldigem Wein zusammenlaufen.

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