AZ. AGR. MADONNABRUNA DI PETRACCI PAOLO

Sans siège déclaré, Madonnabruna se définit par ses quatre dénominations marchigianes, toutes au rang de DOCG, et par l'identité volcanique que le producteur revendique pour ce coin de région. Le cœur rouge du portefeuille bat sur la Vernaccia nera cultivée dans les trois municipalités de Serrapetrona, d'où naissent aussi bien le spumante que le vin tranquille, et sur le Cònero de Montepulciano et Sangiovese, affiné au moins vingt-quatre mois pour construire des fruits noirs et une prise tannique. À côté des rouges, la main variétale se mesure aux grands blancs du territoire : le Verdicchio, interprété dans les versions Riserva di Matelica et dei Castelli di Jesi, clôt un tableau qui unit acidité et structure. Ce sont des vins conçus pour la table plus que pour la conversation, construits sur la durée plutôt que sur l'immédiateté. La maison n'ouvre pas au public : son récit passe par la bouteille, où les quatre dénominations convergent en une unique idée de vin tendu, texturé et disposé à attendre son temps.

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