Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda

In Donori, in der Provinz Cagliari, vereint die Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda vier geschützte Denominationen unter einem Dach. Das Weingut kultiviert die symbolträchtigen Rebsorten Südsardiniens – Malvasia, Monica, Nasco und Girò – und übersetzt sie in eine Palette, die von frischen Weißweinen bis zu Reserve-Likörweinen reicht. Die Spanne zeigt sich bereits in den Zahlen: Alkoholgehalte von 10,0 % bei den leichteren Versionen bis zu 13,5 % bei den strukturierteren. Vier DOCs unter einem Dach zu konzentrieren, ist keine Zerstreuung, sondern ein getreues Porträt eines önologisch vielschichtigen Gebiets, das vom Alltagswein zum Meditationswein übergehen kann, ohne die Landschaft zu verändern. Jede Flasche spiegelt das Terroir von Cagliari in seinen verschiedenen Facetten wider – mineralisch und trocken auf der einen Seite, warm und süß auf der anderen. Die Vielzahl der hier vereinten Denominationen und Rebsorten misst die Komplexität einer Region, die abseits insularer Stereotypen eine breitere Stilpalette birgt, als der Name Cagliari vermuten lässt.

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