Azienda Agricola La Muraca

In Losine, wo die Valcamonica die Regeln des Bergweinbaus vorgibt, wurzelt La Muraca ihre Rebzeilen an der Grenze zwischen alpinem Terroir und Weinberg. Die einzige Denomination des Betriebs ist die IGT Valcamonica, die vierundzwanzig Gemeinden umfasst, und auf dieser Grundlage entstehen Weiß-, Rot- und Passito-Weine aus drei Rebsorten, die für ihre Höhenbeständigkeit ausgewählt wurden: Riesling Renano, Incrocio Manzoni und Müller Thurgau. Es sind Rebsorten, die auf die Temperaturschwankungen der Brescianer Berge mit Frische und Definition reagieren: Jede Ernte erreicht mindestens 11,5 % Alkohol und bewahrt dabei die mineralische Präzision, die die Region auszeichnet. Es ist ein Weinbau, der die Höhe in kristalline Frucht und nervöse Struktur übersetzt, wo die Höhenlage ebenso zählt wie der Boden. Der Betrieb empfängt Besucher: Der Aufstieg zu diesen Höhenlagen bedeutet, hautnah zu erleben, wie das Hochgebirge, und nicht nur der Keller, das Profil dieser Weine prägt und wie drei nordische Trauben hier ihre alpine Grammatik finden.

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