Azienda Vitivinicola Gazzola Pietro

Anfang der siebziger Jahre auf einem kleinen Gut in der mittleren Val Trebbia gegründet, ist das Weingut von Pietro Gazzola in einem der am besten geeigneten Abschnitte der Provinz Piacenza tätig. Die Führung ist familiär geblieben und bewusst schlicht, sowohl im Weinberg als auch im Keller, ohne den Moden des Augenblicks nachzujagen. Ihre einzige Denomination, die Val Tidone IGT, gliedert sich in drei Versionen – weiß, rot und frizzante – basierend auf Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco und Trebbiano romagnolo. Es sind Rebsorten, die die emilianische Grenzregion erzählen, wo die Frizzante-Artigkeit eher Alltagssprache als önologische Marotte ist. Das Ergebnis verbindet technische Präzision und im Gebiet verwurzelte Anbaupraktiken, ohne dass das eine das andere überwiegt. Gazzola Pietro strebt nicht die Breite des Katalogs an, sondern die Kohärenz: eine einzige geografische Angabe, interpretiert durch die Aromatik der Trauben und die Frische, die die Val Trebbia zu bieten weiß. Es ist das Porträt einer Familienlandwirtschaft, die Kontinuität als Methode gewählt hat.

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