Balestri

Balestri bewegt sich innerhalb der weiten Denomination Toscano IGT, die sich über zweihundertdreiundsiebzig Gemeinden erstreckt und den regionalen Rebsorten einen ungewöhnlich breiten Spielraum für Ausdrucksmöglichkeiten bietet. Hier bleiben Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero die Hauptakteure, und das Weingut interpretiert sie in der gesamten Farbpalette: Weiß-, Rot- und Roséweine, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 % vol. Die Entscheidung, unter der IGT statt innerhalb engerer Grenzen zu arbeiten, ist kein Kompromiss, sondern eine Perspektive. Indem Balestri sich an regionale Parameter und autochthone Sorten hält, beteiligt es sich an der toskanischen Erzählung in ihrer offensten Bedeutung, wo die Verbindung zum Gebiet eher an den Rebsorten als an der Karte gemessen wird. Es ist ein Ansatz, der die Produktionsflexibilität und die Kontinuität mit dem lokalen ampelographischen Erbe bevorzugt und Weine hervorbringt, die eine erkennbare regionale Sprache sprechen, ohne sich an eine einzelne Unterzone zu binden. Das Ergebnis ist ein großformatiges Porträt der Toskana, das in seinen Rebsorten und seiner grundlegenden Identität kohärent ist.

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