Balestri

Винодельня Balestri работает в рамках обширной деноминации Toscano IGT, которая охватывает двести семьдесят три коммуны и предоставляет региональным сортам винограда необычайно широкий простор для выражения. Здесь Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero остаются главными действующими лицами, и хозяйство интерпретирует их во всей цветовой гамме: белые, красные и розовые вина, все соответствующие минимальному содержанию алкоголя 11% об. Выбор работать под IGT, а не в более узких границах, — это не компромисс, а перспектива. Придерживаясь региональных параметров и автохтонных сортов, Balestri участвует в тосканском повествовании в его наиболее открытом смысле, где связь с территорией измеряется сортами винограда, а не картой. Это подход, который отдает предпочтение производственной гибкости и преемственности с местным ампелографическим наследием, создавая вина, говорящие на узнаваемом региональном языке, не привязываясь к одной подзоне. Результатом является широкомасштабный портрет Тосканы, последовательный в сортах винограда и основной идентичности.

Контакты