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BARCAGLIONI CESARE
Barcaglioni Cesare verwaltet in den Marken vier DOCG-Denominationen, eine Kombination, die Seltenheit und Langlebigkeit vereint. Am äußersten Ende der Einzigartigkeit steht die Vernaccia nera di Serrapetrona, eine schäumende rote Traube, die nur wenige Regionen der Welt kennen; am äußersten Ende der Struktur stehen die Rotweine des Cònero, die zwei Jahre Reifung vor der Freigabe erfordern. Zwischen diesen beiden Polen erstrecken sich die beiden großen Ausdrucksformen des Verdicchio, die Riserva di Matelica und die der Castelli di Jesi, jede einer achtzehnmonatigen Reifung unterzogen, um Komplexität aufzubauen. Es ist ein Portfolio, das eher eine bewusste Wahl als eine zufällige Sammlung offenbart: stark territorialisierte Weißweine und für die Langlebigkeit bestimmte Rotweine, alle verwurzelt in autochthonen Rebsorten und strengen Vorschriften. Die Zeit ist die Konstante, die das Spektrum zusammenhält, je nach Denomination in unterschiedlichen Monaten ausgedrückt, aber immer als Bedingung auferlegt. Es entsteht ein Porträt der Weinregion Marken, gelesen durch ihre anspruchsvollsten Produktionsstandards, wo Langlebigkeit kein Zubehör, sondern das Kriterium ist, nach dem jeder Wein konzipiert wird.
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Was produziert wird
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
Cònero
Verdicchio di Matelica Riserva
Vernaccia di Serrapetrona