BARONE GIULIO PIZZINI PIOMARTA SOCIETA' AGRICOLA A RESP. LIMITATA

Am Iseosee gelegen, baut Barone Giulio Pizzini Piomarta seine Identität fern der Heimat auf: vier DOCG-Denominationen, die in die Marken blicken. Zwei gehören zur Welt des Verdicchio in seinen Riserva-Versionen, Matelica und Castelli di Jesi, wo der Weißwein Halt und Tiefe sucht; dazu gesellen sich der Rotwein des Cònero und der Vernaccia di Serrapetrona, für eine Vielfalt, die verschiedene Register unter einer einzigen Handschrift vereint. Das verbindende Element ist die Methode. Das Unternehmen praktiziert einen biologischen Weinbau, der als Instrument zur Interpretation des Terroirs verstanden wird, mit minimalem Eingriff, damit die einzelnen Landschaften im Glas zum Ausdruck kommen. Kellerbesichtigungen und geführte Verkostungen machen diese Arbeit deutlich: Sie zeigen, wie Boden, Höhenlage und der Verlauf der Weinlese den Charakter und die Komplexität jedes Jahrgangs prägen. Es empfiehlt sich, eine strukturierte Verkostung zu buchen und Denomination für Denomination den Weg vom Boden ins Glas zu verfolgen, von der Bollicina di Serrapetrona bis zu den langlebigen Weißweinen.

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