BARONE GIULIO PIZZINI PIOMARTA SOCIETA' AGRICOLA A RESP. LIMITATA

Située face au lac d'Iseo, Barone Giulio Pizzini Piomarta bâtit son identité loin de ses terres d'origine : quatre appellations DOCG tournées vers les Marches. Deux appartiennent à l'univers du Verdicchio dans ses versions Riserva, Matelica et Castelli di Jesi, où le blanc recherche tenue et profondeur ; à celles-ci s'ajoutent le rouge du Cònero et la Vernaccia di Serrapetrona, offrant un éventail qui réunit différents registres sous une signature unique. Le fil conducteur qui les unit est la méthode. L'entreprise pratique une viticulture biologique, conçue comme un outil de lecture du terroir, avec une intervention réduite au minimum afin que les paysages individuels puissent s'exprimer dans le verre. Les visites de cave et les dégustations guidées explicitent ce travail : elles montrent comment le sol, l'altitude et le déroulement des vendanges dessinent le caractère et la complexité de chaque millésime. Il est conseillé de réserver une dégustation structurée et de suivre, appellation par appellation, le passage du terroir au verre, de la bulle de Serrapetrona aux blancs de longue garde.

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