Bellaria

In Montalcino ist Bellaria seit 1963 ein Familienunternehmen, das vierzig Hektar auf drei Weinbergen bewirtschaftet. Obwohl das Gebiet das des Brunello ist, ist die hier relevante Denomination eine einzige, der Toscano IGT: ein freieres Register, innerhalb dessen das Weingut seine Identität aufbaut. Die Produktion teilt sich in zwei Linien auf, Bellaria – die Brunello, den Bruna IGT, Grappa und Öl vereint – und Assunto, die dem Gründergroßvater gewidmet ist, mit Brunello Riserva und Vinsanto. Diese Struktur ist darauf ausgelegt, die Familie ebenso wie den Wein zu erzählen, wobei der IGT die kodifizierteren Ausdrücke ergänzt und Raum für persönliche Interpretationen der Montalciner Rebsorte lässt. Die begrenzte Größe und die direkte Führung spiegeln sich in einer sorgfältigen Gastfreundschaft wider: Die Verkostungen sind von Montag bis Samstag geöffnet und empfangen Gruppen von bis zu zwölf Personen. Wer an diesem Tisch Platz nehmen möchte, muss sich jedoch rechtzeitig melden – die Reservierung muss mindestens achtundvierzig Stunden im Voraus vereinbart werden – und bereit sein, drei Generationen zu lauschen, die durch zwei Flaschenlinien erzählt werden.

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