Belpoggio

In Montalcino, wo der Sangiovese auf einen der anspruchsvollsten Böden der Toskana trifft, widmet Belpoggio seine Arbeit einer einzigen Denomination: dem Brunello di Montalcino DOCG. Es ist eine Entscheidung, die alle Ressourcen des Unternehmens auf einen einzigen Wein konzentriert, gemessen am strengen Maßstab einer Gemeinde, die keine Abkürzungen zulässt. Das Reglement schreibt achtundvierzig Monate Reifung vor, bevor die Flasche auf den Markt kommt, eine lange Zeit, die die tannische Struktur der Rebsorte in vielschichtige und langlebige Rotweine auflöst. Mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 % übersetzen diese Weine den Charakter eines einzigen Gebiets ins Glas, ohne die Vermittlung anderer Herkünfte. Belpoggio interpretiert den Brunello somit nicht als Prestigeetikett, sondern als Übung in Geduld: Der Jahrgang wartet, reift und definiert sich innerhalb der engen Grenzen von Montalcino, wo der Ruf des Sangiovese Flasche für Flasche aufgebaut wurde. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der das Zeichen seiner Herkunftsgemeinde trägt.

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