Belpoggio

A Montalcino, dove il Sangiovese incontra uno dei terreni più esigenti della Toscana, Belpoggio dedica il proprio lavoro a un'unica denominazione: il Brunello di Montalcino DOCG. È una scelta che concentra tutte le risorse dell'azienda su un solo vino, misurato sul metro severo di un comune che non concede scorciatoie. Il disciplinare impone quarantotto mesi di affinamento prima che la bottiglia raggiunga il mercato, un tempo lungo che scioglie la trama tannica del vitigno in rossi stratificati e di lunga tenuta. Con un grado alcolico minimo del 12,5%, questi vini traducono in bicchiere il carattere di un solo territorio, senza la mediazione di altre origini. Belpoggio interpreta così il Brunello non come etichetta di prestigio ma come esercizio di pazienza: l'annata attende, matura e si definisce entro i confini stretti di Montalcino, dove la reputazione del Sangiovese si è costruita bottiglia dopo bottiglia. Il risultato è un rosso che porta impresso il segno del proprio comune d'origine.

Contatti