Bergognini Fratelli

Von Polpenazze del Garda, am brescianischen Ufer des Sees, bearbeitet Bergognini Fratelli drei verschiedene Denominationen des Gardaseegebiets. Jeder entspricht ein präziser Wein: der Tocai Friulano, der den Namen des San Martino della Battaglia DOC trägt, die Weißweinpalette des Benaco Bresciano IGT mit Chardonnay und Pinot Bianco, und die Rotweine aus Groppello, die unter den Riviera del Garda Classico DOC fallen. Dieser Zugang zu drei Ursprüngen ermöglicht es den Brüdern, ein breites Spektrum von Weiß- bis Rotweinen abzudecken, wobei sie die Spezifikationen und Alkoholstandards jeder Disziplinarordnung einhalten. Der gemeinsame Nenner ist das Terroir: kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes, vom See gemildertes Klima, Bedingungen, die die drei Etiketten trotz der Vielfalt der Rebsorten vereinen. Es ist eine Arbeit, die sich zwischen verschiedenen Denominationen bewegt, ohne sich zu verlieren, und die Tradition des Tocai, die Frische der Benaco-Weißweine und die Persönlichkeit des Groppello, der Symbolrebsorte der brescianischen Riviera, zusammenhält.

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