Bersano Vini

In Nizza Monferrato, innerhalb der Grenzen der DOCG Roero, interpretiert Bersano Vini eine Denomination, die sich über neunzehn Gemeinden des Piemont erstreckt und zu ihrem einzigen Aushängeschild macht. Hier liefert der Nebbiolo strukturierte Rotweine und der Arneis die Weißweine – zwei Facetten desselben Terroirs, denen sich die Kellerei mit einer Mindestreifung von zwanzig Monaten widmet, der nötigen Zeit, damit sich die Materie in ihrer Komplexität entfalten kann. Der Alkoholgehalt, der bei 12,5° beginnt, ist die Schwelle, innerhalb derer diese Weine ihr Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse suchen – die beiden Worte, mit denen sich der Roero in der regionalen Weinlandschaft auszeichnet. Bersano erzwingt nichts: Es ist die Region mit ihren Sandböden und ihren Anforderungen, die das Tempo vorgibt. Das Ergebnis verankert das Projekt in einem der anspruchsvollsten Terroirs Italiens, wo Eleganz keine Konzession, sondern eine Eroberung ist. Nizza Monferrato wird so zum Beobachtungsposten, von dem aus das Unternehmen seine Treue zu einer Denomination misst, die weder Annäherungen noch bequeme Vereinfachungen zulässt.

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