Bertozzi Francesco

Francesco Bertozzi arbeitet innerhalb des Toscano IGT, der größten Denomination der Region, die zweihundertdreiundsiebzig Gemeinden und ihre unterschiedlichen Terroirs umfasst. Sein Repertoire basiert auf den grundlegenden Rebsorten der Toskana – Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero – die in Weiß-, Rot- und Roséversionen angeboten werden, jede mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,0 %. Diese Breite sagt etwas über den Produzenten aus: Anstatt sich auf eine einzige Typologie zu beschränken, durchläuft Bertozzi die Farben des toskanischen Weins, vom Rot des Sangiovese über die Frische des Trebbiano bis hin zu den Roséweinen. Die IGT, weniger restriktiv als die berühmteren Hügel-Denominationen, lässt Raum für diese Vielfalt an Interpretationen, und das Portfolio nutzt dies, um die Diversität der Region einzufangen, anstatt nur eine ihrer Nuancen. Es ist eine Arbeit, die sich horizontal bewegt, über die Breite eines Territoriums und nicht über die Tiefe eines einzelnen Cru, und die im Sangiovese und seinen Weinbergbegleitern den roten Faden einer pluralen, aber erkennbaren Produktion findet, die in der Lage ist, mehrere Stimmen derselben Landschaft zu erzählen.

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