BIANCO ROBERTO Azienda Vitivinicola Tenuta "LA GRAZIOSA" di Pia Giovanna

In Montegrosso d'Asti erstreckt sich das Weingut Tenuta La Graziosa von Roberto Bianco über zwanzig Hektar sonnenexponierter Hänge im Monferrato, die seit vier Generationen gepflegt werden. Das Familienunternehmen bewirtschaftet drei DOCG-Denominationen – Ruchè di Castagnole Monferrato, Terre Alfieri und Barbera d'Asti – die alle auf autochthonen piemontesischen Rebsorten basieren, die im Guyot-System erzogen werden. Es ist ein Trio, das verschiedene Register des Asti-Weins abdeckt, vom aromatischen Profil des Ruchè bis zur Struktur des Barbera, zusammengehalten durch eine sorgfältige Arbeit, die die Traube vom Weinberg bis in den Keller begleitet. Die Bewirtschaftung verbindet bäuerliche Weisheit mit modernen Techniken, ohne dem Terroir Gewalt anzutun. Wer nach Montegrosso d'Asti kommt, findet ein für Besucher offenes Weingut: Die zwanzig Hektar zu durchwandern und die drei DOCG nacheinander zu verkosten, ist der direkteste Weg, um zu ermessen, wie sehr der Monferrato seine Stimme von einer Denomination zur anderen ändern kann, während er seinen Rebsorten treu bleibt.

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