Bottenago

Zwischen dem See und den Hügeln der Region Brescia, in Polpenazze del Garda, verwaltet Bottenago drei Denominationen, die einen kleinen Atlas des südlichen Gardasees zeichnen. Der San Martino della Battaglia bringt einen vertikalen und mineralischen Weißwein aus Tocai Friulano hervor, ab 11,5 % vol; der Benaco Bresciano erweitert das Spektrum mit Chardonnay, Pinot Bianco und Riesling Renano, die als Weiß-, Rosé- und Rotwein angeboten werden. Die Riviera del Garda Classico ist das Feld des Groppello, der in seinen drei Biotypen – Gentile, Mocasina und San Stefano – sowie in strukturierten Assemblagen mit Marzemino und Barbera interpretiert wird. Es ist ein Sortiment, das die klimatische Komplexität eines Gebiets widerspiegelt, wo der See mäßigt und die Hügel definieren. Bottenago übersetzt dies ohne Vereinfachungen und vereint autochthone und internationale Rebsorten unter einer Hand. Die Vinothek des Weinguts ist für Verkostungen und Besichtigungen geöffnet: der direkteste Weg, um Glas für Glas diesen Abschnitt des Gardasees zu erkunden und zu verstehen, wie drei Denominationen in einer einzigen Landschaft koexistieren können.

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