Buffon 1976

In Prata di Pordenone arbeitet Buffon 1976 im kühlen kontinentalen Klima des Friaul-Julisch Venetiens, das den Weißweinen ihre Präzision verleiht. Die einzige Denomination des Unternehmens, die DOC Friuli, erstreckt sich über 156 Gemeinden und ist von Natur aus breit gefächert: Sie lässt dem Produzenten eine große Palette, die sich hier in einer bewusst vielseitigen Produktreihe niederschlägt. Unter demselben Label koexistieren verschiedene Stilrichtungen: der Friulano und der Sauvignon, die auf Mineralität setzen, der aromatische Traminer mit seinen ausladenderen Düften, die Ribolla gialla mit ihrem zarten Charakter. Doch nicht nur Weißweine: Die Produktion umfasst auch Rotweine und einen Spumante, wodurch die Interpretation der Denomination über die klassischen Grenzen des Nordostens hinausgeht. Dies ist eine Art, eine weite DOC zu interpretieren, ohne sich zu verlieren, wobei die Auswahl der Trauben und die Disziplin im Keller als roter Faden dienen. Jede Flasche bringt das regionale Terroir zu einer erkennbaren Signatur zurück: die kontinentale Frische des Friaul, in mehreren Sorten ausgedrückt, aber immer auf die Klarheit des Weißweins ausgerichtet, der hier seine Heimat findet.

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