​Cà Lojera

Cà Lojera – das Antica Casa dei Lupi (Altes Haus der Wölfe) – widmet sich einer einzigen Denomination, dem Lugana DOC, schöpft diese aber voll aus. Aus der Turbiana, die in den fünf Gemeinden des Schutzgebiets angebaut wird, entstehen Interpretationen, die von der unmittelbarsten bis zur ambitioniertesten reichen, ohne dass die Rebsorte jemals eintönig wird. Der Basiswein ist ein würziger und vielseitiger Lugana, der als Aperitif überzeugt, ohne sich zu erschöpfen; daneben wächst eine im Holz ausgebaute Riserva, die Struktur und ein Alterungspotenzial besitzt, das den Ruf eines reinen Jungweins widerlegt. Abgerundet wird das Sortiment durch einen méthode classique dosaggio zero, der die natürliche Neigung der Turbiana zur Schaumbildung nutzt und Frische und Klarheit liefert. Es ist das Porträt einer Rebsorte, die in all ihren möglichen Spannungen – Unmittelbarkeit, Langlebigkeit, Perlage – innerhalb der Grenzen einer einzigen Gardasee-Denomination gelesen wird, wo die Salzigkeit die gemeinsame Signatur bleibt, die ansonsten unterschiedliche Stile zusammenhält.

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