CA' VESCOVADO S.A.S.

Ca' Vescovado bewirtschaftet die rekultivierten Ebenen von Lugugnana, wo die venezianische Ingenieurskunst die Sümpfe zwischen Livenza und Tagliamento in fruchtbare Weinbaugebiete verwandelt hat. Die Arbeit bewegt sich innerhalb zweier Spitzen-Denominationen, beide DOCG: der Lison, aus dem trockene und mineralische Weißweine aus Tai mit mindestens 12 % Alkohol entstehen, und der Piave Malanotte, die andere kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung, die das Gebiet des Weinguts vervollständigt. Es ist eine Landschaft, die die Spuren jahrhundertelanger landwirtschaftlicher Ambitionen trägt, geformt von der Hydraulik der Renaissance, noch bevor der Weinbau Einzug hielt. Hier werden das kontrollierte Wasser und der dem Sumpf abgerungene Boden zur Voraussetzung für definierte Weine, bei denen die Mineralität keine Laune, sondern ein Erbe des Bodens ist. Das Weingut empfängt Besucher zu Verkostungen: eine Gelegenheit, Glas in der Hand zu erfahren, wie eine von Menschenhand geschaffene Geografie sich in straffen Weißweinen und der garantierten Struktur seiner beiden DOCG widerspiegelt.

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