Ca’ Vittoria

In den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene produziert Ca' Vittoria Prosecco Superiore DOCG aus Weinbergen, die an sonnenexponierten Hängen liegen. Neben der Glera finden auch traditionelle Sorten wie Verdiso und Bianchetta trevigiana Platz, Zeugen einer lokalen Ampelographie, die das Unternehmen lebendig hält. Das von der UNESCO anerkannte Gebiet erfordert eine Interpretation, die tiefe landwirtschaftliche Wurzeln und eine zeitgenössische Vision miteinander verbindet, und in dieser doppelten Treue spiegelt sich der Stil des Hauses wider. Die Weine entstehen aus der Begegnung zwischen überlieferten Praktiken und heutiger Hingabe und spiegeln sowohl die Disziplin der Denomination als auch die Großzügigkeit des Hügellandes wider. Die Palette reicht von frischen Weißweinen bis zu den elegantesten Spumanti, eine Vielfalt, die die Nuancen der Hänge widerspiegelt. Wer die Kellerei besucht, kann sie vollständig erkunden: Die Verkostung vor Ort ermöglicht es, Glas für Glas zu verfolgen, wie Exposition, Rebsorten und Methode in der Flasche zusammenwirken, und die direkte Verbindung zwischen der zum Weltkulturerbe gehörenden Landschaft und dem, was im Glas landet, zu erfassen.

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