Campagnola di Sopra di Marcolongo Gabriele

In Rovolon, inmitten der vulkanischen Böden der Colli Euganei, konzentriert Gabriele Marcolongo bei Campagnola di Sopra seine Arbeit auf ein einziges großes Thema: den Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Der Moscato giallo und die aromatischen weißen Rebsorten finden hier eine mineralische Matrix, die ihren Charakter prägt, und das Weingut macht sie zum Dreh- und Angelpunkt seiner Identität. Der Fior d'Arancio wird in drei Versionen – als stiller Weißwein, Spumante und Passito – angeboten, jede mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5 %, um die gesamte Bandbreite der Denomination abzudecken, vom direktesten Tafelwein bis zu den konzentrierten Passito-Weinen. Es ist ein Fächer, der dieselbe Traube in drei verschiedenen Zuständen erzählt, zusammengehalten durch die Besonderheit des Euganeischen Terroirs. Marcolongo verbindet die Suche nach Qualität genau mit dieser Spezifität von Boden und Exposition, die jeder Version einen unverwechselbaren Stempel aufdrückt, obwohl sie alle ein einziges aromatisches Profil teilen. Das Ergebnis ist eine vertikale Lesart des Gebiets, die von der Frische ausgeht und bis zur Zuckerdichte reicht, ohne jemals die florale und zitrusartige Signatur des Moscato zu verlieren.

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