Cantina di Roveré della Luna

Die in Roverè della Luna, auf der an Friaul grenzenden Trentiner Seite, verwurzelte Cantina di Roveré della Luna arbeitet innerhalb einer einzigen Denomination: der DOC delle Venezie, einem Gebiet, das sich über 941 Gemeinden in drei Regionen erstreckt. Hier prägen die Höhe und das kontinentale Klima den Weißweinen eine klare Mineralität ein, die sich besonders in den Pinot Grigio und Chardonnay zeigt, die das Portfolio eröffnen. Das Sortiment umfasst sechs weiße Rebsorten, vom knackigsten Müller Thurgau bis zum heimischen Tocai Friulano, und erweitert sich um einen blassen Rosé und eine kupferfarbene Version mit intensiven Reflexen, wobei jede Flasche mindestens 9,5 % Alkohol enthält. Es ist eine Produktion, die die Rebsortenlesbarkeit in einem weiten Gebiet bevorzugt, wo jedes Etikett dieselbe Hochebenenlandschaft in verschiedenen, ungezwungenen Registern übersetzt. Die Denomination bildet den einzigartigen Rahmen für eine präzise Arbeit, die mehr auf das Detail der einzelnen Rebsorte als auf die Breite des Katalogs abzielt.

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