Cantina di Roveré della Luna

Radicata a Roverè della Luna, sul versante trentino che confina con il Friuli, la Cantina di Roveré della Luna lavora entro un'unica denominazione: la DOC delle Venezie, un perimetro che si distende su 941 comuni di tre regioni. Qui l'altitudine e il clima continentale imprimono ai bianchi una mineralità netta, leggibile soprattutto nei Pinot Grigio e negli Chardonnay che aprono il portafoglio. La gamma raccoglie sei vitigni a bacca bianca, dal Müller Thurgau più croccante al Tocai Friulano di casa, e si allarga a un rosato pallido e a una versione ramata dai riflessi carichi, ciascuna imbottigliata con almeno 9,5% di alcol. È una produzione che privilegia la leggibilità varietale su un territorio ampio, dove ogni etichetta traduce lo stesso paesaggio d'altopiano in registri diversi, senza forzature. La denominazione fa da cornice unica a un lavoro di precisione, misurato più sul dettaglio del singolo vitigno che sull'ampiezza del catalogo.

Contatti