Cantina Sociale di Viadana

Als langjährige Genossenschaft im Mantovano vereint die Cantina Sociale di Viadana vier verschiedene Denominationen in den tief gelegenen lombardischen Gebieten. Zwei DOCs bilden das Rückgrat – der Lambrusco Mantovano aus Viadana und die Weißweine auf Garganega-Basis der Garda Colli Mantovani – während zwei IGTs, Provincia di Mantova und Quistello, das Aktionsfeld erweitern. Insgesamt schwankt das bediente geografische Gebiet zwischen einundzwanzig und vierundsechzig Gemeinden. Das Portfolio folgt der Ebene: trockene Rotweine, weiche Roséweine und Spätlese-Expressionen, das Ergebnis unterschiedlicher Entscheidungen bei der Traube und im Keller. Dies ist der Vorteil der genossenschaftlichen Größe, die in der Lage ist, Register zu vereinen, die ein einzelnes Unternehmen kaum abdecken könnte, in einem Gebietsstreifen, der von önologischen Karten oft vernachlässigt wird. Die Kellerei ist das ganze Jahr über für Besuche geöffnet: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um aus der Nähe zu sehen, wie kollektive Kompetenz und geteilte Volumina den Wein dieses Teils der Lombardei prägen.

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