Cantine Ravazzi

In San Casciano dei Bagni, wo das Gebiet von Siena in Richtung Umbrien übergeht, produzieren die Cantine Ravazzi seit über einem halben Jahrhundert Weine der Denomination Toscano IGT. Das 1956 gegründete Unternehmen hat seinen Namen mit einer unverfälschten Interpretation des Terroirs verbunden, basierend auf Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero — Rebsorten, die eher für den Tisch als für die Vitrine gedacht sind, mit Flaschen, die einen Mindestalkoholgehalt von 11 % aufweisen. Weiß-, Rot- und Roséweine bilden heute ein Sortiment, in dem sich drei Generationen von Anpassungen widerspiegeln: dieselbe Idee der Authentizität, geprägt von einer konstanten Suche nach Qualität, ohne Brüche im Charakter des Sieneser Weins. Wer das Weingut besucht, kann diese Kontinuität direkt im Glas erleben, indem er die verschiedenen Typologien vergleicht und erkennt, wie ein Grenzgebiet zwischen zwei Regionen eine erkennbare Stimme gefunden hat.

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