Cantine Riondo

In Monteforte d'Alpone, in der Provinz Verona, bewahrt Cantine Riondo ein jahrzehntelanges genossenschaftliches Erbe und richtet es mit einem zeitgemäßen Blick aus. Ihre einzige Denomination, die DOC delle Venezie, umfasst die Weißweine des Nordostens – allen voran Pinot Grigio, neben Garganega und Tocai – Weine, die eher auf Rebsortenreinheit und Fruchtigkeit als auf Opulenz ausgelegt sind. Das Register ist das der Präzision: Mineralität, Definition, immer komplexere Profile, die den Abstand von der Massenproduktion hin zu einer bewussteren Interpretation der Rebsorte markieren. Jede Flasche vereint die kollektiven Wurzeln des Unternehmens mit einer modernen Sensibilität, bei der die Arbeit im Keller dazu dient, das Potenzial der Region hervorzuheben, ohne es zu überdecken. Es ist nur eine DOC, aber sie ist breit genug, um einen Großteil der Identität des Weißweins der Ebene zwischen Venetien und Friaul zu erfassen, und Riondo interpretiert sie, indem es jedes Jahr ein weiteres Detail an Klarheit sucht.

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