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Cantine Sgarzi Luigi Srl
Cantine Sgarzi Luigi ist auf einer großen Skala tätig, nämlich in den dreihunderteinundneunzig Gemeinden Siziliens, wo die beiden auf dem Etikett geführten Denominationen — die DOC und die IGP — sowohl Wein als auch Öl abdecken. Im Weinbereich entstehen Rot-, Weiß- und Roséweine aus autochthonen und internationalen Rebsorten, die dem Standard von mindestens 12 % Alkohol entsprechen; im Ölbereich ein natives Olivenöl extra, reich an Polyphenolen, mit jenen Anklängen von grüner Tomate, die die Öle der Insel kennzeichnen. Das Unternehmen hat ein Gründungsdatum, 1933, und vier Generationen hinter sich, heute unter der Leitung von Stefano Sgarzi und seiner Familie. Der rote Faden, der das Portfolio zusammenhält, ist das Nebeneinander von überlieferter Praxis und zeitgemäßeren Formaten, sowohl bei der Weinbereitung als auch im angebotenen Sortiment. Daraus entsteht ein Profil, das die Weite der regionalen Denomination als Rahmen nutzt und sich zwischen zwei symbolträchtigen Produkten des sizilianischen Mittelmeers bewegt, ohne auf die Verankerung in den Produktionsvorschriften zu verzichten.
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Was produziert wird
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
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