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Cantine Sgarzi Luigi Srl
Cantine Sgarzi Luigi opera a gran escala, la de los trescientos noventa y un municipios de Sicilia, donde las dos denominaciones que lleva en etiqueta —la `DOC` y la `IGP`— cubren tanto el vino como el aceite. En el ámbito enológico, ofrece tintos, blancos y rosados de variedades autóctonas e internacionales, alineados con el estándar de al menos 12% de alcohol; en el ámbito oleícola, un virgen extra rico en polifenoles, con esos toques de tomate verde que caracterizan los aceites de la isla. La empresa tiene una fecha de origen, 1933, y cuatro generaciones a sus espaldas, hoy con Stefano Sgarzi y su familia al frente. El hilo conductor del portafolio es la convivencia entre la práctica transmitida y los formatos más contemporáneos, tanto en la vinificación como en la gama propuesta. El resultado es un perfil que utiliza la amplitud de la denominación regional como marco, moviéndose entre dos productos símbolo del Mediterráneo siciliano sin renunciar al anclaje de la normativa.
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Qué produce
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
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