Cantine SICILIANI S.r.l.

In Cirò Marina, an der krotonischen Küste Kalabriens, verarbeitet Cantine SICILIANI die alte Rebsorte Gaglioppo, die den Charakter zweier angrenzender Denominationen prägt: die Cirò DOC, die sich über die vier Gemeinden erstreckt, die ihre Grenzen festlegen, und die Melissa DOC. Daraus entstehen vor allem Rotweine, die mineralische Intensität und warme Gewürze einfangen, aufgebaut auf den natürlichen Tanninen und der sortentypischen Tiefe dieser Rebsorte. Das Portfolio folgt einer präzisen Progression: von den unmittelbareren Rotweinen zu den Versionen superiore und riserva, wobei jeder Ausdruck durch denselben sortentypischen Charakter zusammengehalten wird. Jede Ernte spiegelt den sonnigen Charakter dieses Teils Kalabriens und die geografischen Grenzen wider, die die Identität der beiden Appellationen schützen. Die Kellerei interpretiert ein Terroir, das Geduld erfordert, und liefert Weine, bei denen die Tanninstruktur die Lesart des Ortes niemals überdeckt, sondern sie Glas für Glas lesbarer macht.

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